Sočni čokoladni brauni

Priprema:

Na tihoj vatri (ili na pari) otopi crnu čokoladu i puter. Kada se sjedini, umešaj rastvorenu instant kafu i ostavi da se malo prohladi.

U činiji penasto umuti jaja i šećer, pa u to polako dodaj prohlađenu smesu od čokolade.

Na kraju špatulom lagano umešaj brašno i prstohvat soli.

Sipaj u pleh obložen pek papirom i peci na 180°C oko 20-25 minuta (sredina treba da ostane malo mekana).