Recept

Mafini sa kafom i eteričnim uljem

Recept Recept
Mafini nikoga ne ostavljau ravnodušnim, možete ih jesti za doručak ili slatku užinu u popodnevnim časovima. Priprema je jednostavna, najteže je sačekati da se ohlade da biste mogli da uživate u njihovom ukusu!

Sastojci

  • banane - 2
  • med - 2 supene kašike
  • kokosovog šećera - 2 supene kašike
  • kokosovo ulje - 2 supene kašike
  • bademovo mleko - 250 ml
  • speltino brašno - 1 đolja
  • lešnikovo brašno - 2 supene kašike
  • pecilni prašak - 1 kesica
  • soda bikarbona - ½ kafene kašike
  • domaća Grand kafe Gold - 1 supena kašika
  • cimet - 1 supena kašika
  • himalajska sol - prstohvat
  • eterično ulje mandarine - 10 kapi

Priprema: 

Izgnječiti banane i dodati sve mokre sastojke. U drugoj činiji pomešati suve sastojke. Suve sastojke postepeno dodavati u smesu mokrih sastojaka mešajući laganim pokretima sa špatulom ( ne koristiti mikser zbog nežne teksture ). Modle za mafine premazati sa kokosovim uljem i izliti dobijenu smesu.

Peći 25 minuta na 180 stepeni. Kada su mafini pečeni, ostaviti da se ohlade i ukrasiti po želji.

Za ukrašavanje mafina možete koristiti orašaste plodove, sveže ili kandirano voće. Sočne mafine servirajte uz šolju vruće domaće kafe i uživajte u esenciji ukusa koja će obradovati vaša nepca.

Recept
Loading